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主要用途 | 添加劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 0 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】殼寡糖(低聚殼聚糖)
【英文名稱】Chitosan oligosaccharide
【別名】殼聚寡糖 低聚殼聚糖 幾丁寡糖
【產(chǎn)品含量】≥99%
【產(chǎn)品外觀】白色粉末
【溶解性】全溶于水
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。