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| 主要用途 | 食品醫(yī)藥 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
魚(yú)膠原蛋白粉是從魚(yú)類（通常為海魚(yú)或淡水魚(yú)）的魚(yú)皮、魚(yú)鱗、魚(yú)骨等部位提取的膠原蛋白，經(jīng)水解后制成的可溶性膠原蛋白粉末。它是目前市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的動(dòng)物來(lái)源膠原蛋白之一，因其分子量較小、吸收性好，廣泛用于保健品、化妝品、食品和營(yíng)養(yǎng)品等領(lǐng)域。
主要成分：魚(yú)膠原蛋白粉的主要成分是膠原蛋白肽，含有豐富的氨基酸，特別是甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等。
分子結(jié)構(gòu)：膠原蛋白由三條多肽鏈組成，呈三螺旋結(jié)構(gòu)，水解后分解成小分子膠原肽。與其他類型的膠原蛋白（如牛膠原蛋白、豬膠原蛋白）相比，魚(yú)膠原蛋白的分子量較小，易被人體吸收。
溶解性：魚(yú)膠原蛋白粉溶于水，通常呈無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭的透明溶液。
穩(wěn)定性：魚(yú)膠原蛋白粉具有較高的熱穩(wěn)定性，但要避免與強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境接觸，以免降解。
外觀：魚(yú)膠原蛋白粉通常為白色或淡黃色細(xì)粉，顆粒細(xì)膩，質(zhì)地柔軟。
溶解性：它能夠迅速溶解于溫水中，形成透明的溶液。
水合作用：魚(yú)膠原蛋白具有較強(qiáng)的吸濕性，可以在空氣濕度較高的環(huán)境下吸濕，影響其存儲(chǔ)。因此，通常需要干燥、密封保存。
粘度：由于魚(yú)膠原蛋白的水溶性，它能夠在溶液中增加粘度，這也是其在食品加工中的應(yīng)用原因之一。
魚(yú)膠原蛋白粉主要來(lái)源于魚(yú)皮、魚(yú)鱗、魚(yú)骨等魚(yú)體的副產(chǎn)品，特別是鮭魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)等魚(yú)類。通過(guò)現(xiàn)代水解技術(shù)，這些部位的膠原蛋白被提取并轉(zhuǎn)化為易吸收的膠原肽粉末。
保健品與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品：魚(yú)膠原蛋白粉廣泛用于保健品中，尤其是與皮膚、關(guān)節(jié)健康相關(guān)的產(chǎn)品。由于膠原蛋白是皮膚、骨骼、關(guān)節(jié)等組織的重要組成成分，補(bǔ)充膠原蛋白有助于維持、、促進(jìn)關(guān)節(jié)健康等。
化妝品：由于魚(yú)膠原蛋白具有滋潤(rùn)和修復(fù)肌膚的功能，它常被添加到護(hù)膚品中，如面霜、精華液、面膜等。它能增加皮膚的水合作用，減少細(xì)紋和皺紋，促進(jìn)皮膚的光滑與緊致。
食品：魚(yú)膠原蛋白粉在食品中也有應(yīng)用，特別是作為增稠劑、膠凝劑或蛋白來(lái)源，常見(jiàn)于飲料、果凍、營(yíng)養(yǎng)棒等產(chǎn)品中。
醫(yī)藥行業(yè)：魚(yú)膠原蛋白粉作為醫(yī)藥輔料，廣泛用于、修復(fù)、等方面的研究。部分研究還探索了其在軟骨修復(fù)和促進(jìn)骨骼健康方面的潛力。
分子量小，吸收快：魚(yú)膠原蛋白粉的分子量相對(duì)較小，比其他來(lái)源的膠原蛋白更易被人體吸收和利用。
來(lái)源天然，富含氨基酸：魚(yú)膠原蛋白含有多種氨基酸，如甘氨酸、脯氨酸、氨基乙酸等，尤其是脯氨酸和羥脯氨酸，這些都是膠原蛋白的重要組成部分，有助于皮膚、骨骼等組織的修復(fù)和保養(yǎng)。
低過(guò)敏性：魚(yú)膠原蛋白的較低，特別適合對(duì)牛、豬膠原蛋白有的人群。
存儲(chǔ)條件：魚(yú)膠原蛋白粉應(yīng)存儲(chǔ)在干燥、陰涼、密封的環(huán)境中，避免潮濕和高溫，以免影響其品質(zhì)。應(yīng)遠(yuǎn)離強(qiáng)烈的陽(yáng)光和熱源。
安全性：魚(yú)膠原蛋白粉通常被認(rèn)為是安全的，廣泛用于食品、保健品和化妝品中。然而，部分對(duì)魚(yú)類過(guò)敏的人群應(yīng)避免使用含魚(yú)膠原蛋白的產(chǎn)品。
魚(yú)膠原蛋白粉是一種富含膠原肽的小分子蛋白，易被人體吸收，具有多種用途，廣泛應(yīng)用于保健品、化妝品和食品等領(lǐng)域。由于其優(yōu)異的吸收性能和天然來(lái)源，魚(yú)膠原蛋白成為了市場(chǎng)上非常受歡迎的一種膠原蛋白類型，尤其適合關(guān)注皮膚、關(guān)節(jié)健康和骨骼保養(yǎng)的人群。
魚(yú)膠原蛋白肽產(chǎn)品介紹
魚(yú)膠原蛋白肽是以新鮮的魚(yú)鱗和魚(yú)皮為原料，經(jīng)過(guò)低溫定向酶解工藝提取的Ⅰ型膠原蛋白肽，魚(yú)來(lái)源的膠原蛋白肽相比其他來(lái)源無(wú)瘋牛病、*、*等風(fēng)險(xiǎn)。平均分子量800-2000道爾頓，蛋白質(zhì)含量98%左右，廣泛應(yīng)用于食品、保健、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)中。
魚(yú)膠原蛋白肽工藝流程Process
魚(yú)皮/魚(yú)鱗---清洗滅菌---酶解---分離--脫色脫味---精濾---超濾 ---濃縮---除菌---噴霧干燥 ---包裝--金屬探測(cè)---外包裝---檢測(cè)---入庫(kù)
魚(yú)膠原蛋白肽質(zhì)量指標(biāo)
毒性和副作用
為確保本品安全應(yīng)用于人體，本產(chǎn)品經(jīng)各項(xiàng)檢測(cè)確保*，包括無(wú)眼睛刺激性，皮膚刺激性及皮膚敏感性測(cè)試。
純度
本產(chǎn)品純度98%以上，具有特殊的氣味。
應(yīng)用方法及保存期限：
宜在≤60℃、pH值6-7時(shí)添加，本品不添加防腐劑、添加劑及填充劑，常溫密封保存期限為24個(gè)月。
包裝及儲(chǔ)運(yùn)
本產(chǎn)品采用一層聚乙烯無(wú)毒復(fù)合包裝袋，一層包鋁箔袋，外包紙箱，10公斤/箱，或者根據(jù)客戶要求包裝
使用方法及注意事項(xiàng)
一、本產(chǎn)品容易吸潮，使用者開(kāi)封后一次用完，如果一次用不完請(qǐng)置于≤4℃冷藏密封保存。
二、應(yīng)用于食品、保健品中：
溶解性：膠原蛋白具有好的溶解性，常溫下即可完全溶解，呈均勻分散澄清透明的液體。
添加量：每人每天建議服用量5-10克，具體看產(chǎn)品本身特性和添加后具有之特殊性，斟酌最佳添加量。
品質(zhì)說(shuō)明：本產(chǎn)品的溶解pH值在6-7之間，添加后對(duì)食品產(chǎn)品的pH影響較小，本品未添加防腐劑、填充劑、具有營(yíng)養(yǎng)性。
注意事項(xiàng):A、魚(yú)膠原蛋白肽本身具有淡淡的氣味，添加時(shí)應(yīng)注意。
B、添加本產(chǎn)品后，對(duì)化妝品的保質(zhì)期沒(méi)有影響。
三、應(yīng)用于化妝品中：
1、溶解性：膠原蛋白具有好的溶解性，常溫下即可完全溶解，呈均勻分散澄清透明的液體。
2、添加量：1%-5%的范圍，具體看化妝品本身特性和添加后具有之特殊性，斟酌最佳添加量。
3、品質(zhì)說(shuō)明：本產(chǎn)品的溶解pH值在6-7之間，添加后對(duì)膏霜類產(chǎn)品的pH影響較小，本品未添加防腐劑、填充劑、能夠充分滿足化妝品的使用要求。
4、注意事項(xiàng):
A、魚(yú)膠原蛋白肽本身具有淡淡的氣味，添加時(shí)應(yīng)注意。
B、添加本產(chǎn)品后，對(duì)化妝品的保質(zhì)期沒(méi)有影響。
C、魚(yú)膠原蛋白肽具有營(yíng)養(yǎng)作用，在配方調(diào)整時(shí)應(yīng)于注意。
D、因?yàn)槟z原蛋白肽本身的保濕型和潤(rùn)滑性較好，添加后可適量減少油脂的添加，減少化妝品的油膩感。
