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山東豐泰生物科技有限公司
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雞蛋白粉
起訂量 (公斤)價格
5-20130 /公斤
≥20120 /公斤
  • 品牌:泰龍
  • 產(chǎn)地:中國 濟南
  • 型號:FT11
  • 發(fā)布日期: 2015-12-01
  • 更新日期: 2025-03-31
產(chǎn)品詳請

商品詳細介紹:

性質(zhì)及應用:  具有良好的功能性,如凝膠性、起泡性、乳化性、黏著性。可改善品質(zhì),延長貨架期。
典型的應用:  火腿,魚糜制品,面條,方便面,糖果,裹粉,湯料,冰激凌。
復原成蛋清液:1份蛋白粉+8份水=9份蛋白液 建議使用前將蛋白粉與其它粉充分混合,再加水化開。
建議添加量:  0.2%~1.0%根據(jù)產(chǎn)品有所不同
保質(zhì)期:    陰涼,干燥,密閉條件下24個月。

雞全蛋粉質(zhì)量標準: