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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 0 |
| CAS | 13283-90-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 紅曲紅 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
產(chǎn)品名稱: 紅曲紅色素 異名：紅曲紅，紅曲色素
產(chǎn)品類別: 食品添加劑
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 食品級(jí)
原料：以大米粉、豆?jié){為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)深層發(fā)酵后，經(jīng)先進(jìn)的陶瓷膜提取技術(shù)而成的天然著色劑，主要成份紅斑素、紅典紅素、紅曲素、紅曲黃素、紅斑胺、紅曲紅胺。紅色或暗紅色粉末。
使用范圍：可廣泛應(yīng)用于醬鹵肉制品（如醬鹵豬手、豬蹄、雞翅、雞腿、雞爪等）、灌腸制品等熟肉制品、腌臘肉制品、方便面制品、調(diào)味品、膨化食品、配制酒、果凍、糕點(diǎn)、糖果、培烤食品餡料等食品的著色，具體使用范圍和使用量按照GB2760標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
參考用量：一般為0.2‰～2‰，或按生產(chǎn)需要適量添加。
包裝：1Kg/袋、200g/袋，10Kg/箱或按客戶要求包裝。
儲(chǔ)運(yùn)：密封、避光、陰涼處保存。
注意事項(xiàng)：由于本產(chǎn)品的抗光性稍差，除肉制品、海產(chǎn)品、醬油使用外，其它需抗光性好的產(chǎn)品請(qǐng)慎用。
