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| 型號 | - |
| 包裝規(guī)格 | - |
| 有效物質(zhì)含量 | -％ |
DL-蛋氨酸是蛋氨酸的外消旋體，由L-蛋氨酸（天然存在形式）和D-蛋氨酸（非天然形式）1:1混合而成。其分子含有：
一個氨基；
一個羧基；
一個甲硫基側(cè)鏈。
該結(jié)構(gòu)賦予其良好的水溶性和一定的還原性。
| 產(chǎn)品英文名稱： | CAS編號： | 59-51-8 | |
| 別名： | 分子式： | C5H11NO2S | |
| EINECS編號： | 200-432-1 | 品牌： | 豐泰 |
| 型號： | FT11 | 有效物質(zhì)含量： | 99 % |
| 產(chǎn)品規(guī)格： | 25*1 | 主要營養(yǎng)成分： | DL-蛋氨酸 |
| 外觀： | 粉末/顆粒 | 含量： | 99 % |
| 保質(zhì)期： | 2年 | 主要用途： | 營養(yǎng)劑 |
化學性質(zhì)
DL-蛋氨酸從醇中結(jié)成白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微甜，有特殊氣味。無旋光性。 能溶于水、稀酸和稀堿類，微溶于95%的醇，不溶于醚。
DL-蛋氨酸從醇中結(jié)成白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微甜，有特殊氣味。無旋光性。 能溶于水、稀酸和稀堿類，微溶于95%的醇，不溶于醚。
用途 適*和砷或苯等*，也可用于**和慢性*后因蛋白質(zhì)不足而引起的*癥
飼料用途
本品是飼料營養(yǎng)強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起*、*、肝腎功能減弱、*、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
食品用途
營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān)，苦味與纈氨酸有關(guān)，鮮味與谷氨酸等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑。
尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
按我國GB 2760—86規(guī)定可用作香料。
用途
商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動物生長所的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對動物的*有很強的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。其中在醫(yī)面，可作為氨基酸輸液和復合氨基酸的主要成分，還可用于合成藥用維生素，利用其抗*的作用，可用于生產(chǎn)*制劑；在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養(yǎng)增補劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量*，用作飼料的營養(yǎng)強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。
用途 用作生化試劑
